使用安佳奶油和鮮奶油，安佳品牌的特點為濃醇香，非常喜歡。而養樂多牛奶品質穩定，配上咖啡很香濃。
每週新鮮配送的蔬果，包含本地產的鮮甜水果，和翠綠進口生菜，成為有意樹桿之食材。
在地雜糧雞蛋行運送而來的新鮮雞蛋，製作蛋糕最重要的原料。
使用印尼產地的中烘焙咖啡豆，豆子新鮮，烘製完成時間至研磨製作咖啡，時程絕不超過一個月！帶有一點酸度，草泥香氣飽滿。
